おしながき

SOUP CURRY

食事

1. 

   のぼりべつ豚の炙り角煮

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   登別のブランド豚である「のぼりべつ豚」にじっくりと火を入れ、とろとろな食感に仕上げました。脂身の甘味が特徴的で、スパイスの効いたスープにとてもよくなじみます。

2. 

   ラムショルダー

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   ラム本来の香りを感じ、クセが少なく旨味がたっぷりなお肉はヘルシーなので女性のお客様にも大人気！

3. 

   自家製ザンギ

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   北海道のご当地グルメであるザンギ。
   豆板醤やニンニク、ショウガを効かせた特製タレにじっくりと漬け、中までしっかりと味付けがされています。
   外はカリカリ、中はふっくらジューシーな当店自慢の自家製ザンギ、ぜひご賞味下さい。

4. 

   北海道野菜

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   12種類のお野菜をふんだんに盛り合わせました。ご旅行中の野菜不足にもお勧めです。
   北海道の広大な大地で育まれた素材のおいしさに触れてみて下さい。

5. 

   シーフード（濃厚エビ味噌入り）

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   イカ、ホタテ、白身魚フライ、エビを贅沢に盛り込んだ魚介カレー。濃厚なえび味噌がスープに溶けこみ、ご飯が止まらなくなること間違いなし。スープの中でエビの頭をつぶすとさらに濃厚に。

6. 

   閻魔（1日20食限定）

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   シーフードカレーに、カキ、岩海苔、舞茸を追加し、大自然の恵みをふんだんに感じる贅沢カレー。野菜出汁と魚介スープが折り重なる閻魔カレー、ぜひお試しください。
   数量限定なので売り切れの場合もございます。

PUDDING

ぷりん

1. 

   道産子ぷりん

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   オープン以来、圧倒的人気の道産子ぷりん。
   使用する素材は牛乳、卵、クリーム、砂糖のみ。
   シンプルながらも、素材そのものや製造工程にはこだわりました。

2. 

   十勝産南瓜のモンブランぷりん

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   十勝産南瓜の風味、味わいを残した南瓜クリームはほんのりとラム酒が効いており、ちょっぴり大人な味わいに。南瓜クリームの下には小さなカステラがかくれんぼ。
   お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

3. 

   生チョコぷりん

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   北海道産の生クリームをたっぷりと使用した、生チョコのような濃厚な口溶けぷりん。
   ほんのりと塩味の効いたプレッツェル、程よく炒ったナッツの香り、食感がクセになります。お子様にも大変人気のある商品です。

4. 

   炙りぷりんパフェ

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   当店一番人気の「道産子ぷりん」をまるごと使用した、
   ボリュームいっぱいの炙りパフェ。苫小牧産のハスカップを使用した、酸味のあるジャムにより、
   最後まで飽きずに召し上がれます。金棒をイメージしたチョコ菓子を乗せて完成。

SWEETS

甘味

1. 

   自家製ぷりん餡の串団子

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   団子に自家製ぷりん餡を乗せ、最後に炙ります。香ばしい香りとほんのりと苦い餡が、団子によく合います。

2. 

   ぷりん大福

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   「道産子ぷりん」にもちもち食感の求肥を乗せ、カラメルクラッシュを。ザクザク、もちもち。

3. 

   炙りエッグタルト

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   卵黄と生クリームをたっぷり使用したエッグタルトの表面を炙り、ぷりんのような味わいに。
   イートインの場合は添えてあるシナモンクッキーとともにお召し上がりくださいませ。

4. 

   自家製ぷりんソフトクリーム

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   ぷりん専門店が手掛けた圧倒的「ぷりん感」のあるオリジナルソフトクリーム。
   北海道牛乳や卵黄をたっぷり使用し、濃厚でクリーミーな仕上がりに。
   カラメルソースをかけてお楽しみください。

5. 

   ブリュレぷりんソフト

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   濃厚なぷりんソフトクリームの上に、カスタードをたっぷり乗せ、パリッパリにブリュレしました。
   最初の一口目が一番おいしい！ですが飽きの来ないようにフレークを足しています。

6. 

   ぷりんソフトサンデー

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   自家製のぷりんソフトクリームを使用したボリュームいっぱいのサンデー。ザクザク食感と、お好みでかけるカラメルで最後まで飽きの来ない味わいに。

7. 

   大人のぷりんシェイク

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   道産子ぷりんが丸ごとシェイクになりました。みんな嬉しいとぅるん食感の昔ぷりん！
   クリームとサクランボを乗せた見た目は昔懐かしい喫茶店のぷりんそのもの。